Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 5 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bocados de polenta
  • 20 g de mantequilla
  • 300 g de leche
  • 300 g de agua
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 160 g de polenta
Caponata siciliana
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 180 g de calabacín en dados de 1 cm
  • 180 g de berenjena en dados de 1,5 cm
  • 60 g de apio en rodajas de 5 mm
  • 180 g de pimiento amarillo en trozos de 1,5 cm
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 20 g de pasas sin semillas
  • 50 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 10 g de azúcar moreno
  • 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
Compota de frutos rojos
  • 250 g de frutos rojos congelados variados
  • 50 - 80 g de agua
  • 5 g de maicena
  • 30 - 40 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 - 2 cucharaditas de mantequilla

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1037 mg
Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 2044 kJ / 488 kcal
Λιπαρά 18.9 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g
Υδατάνθρακες 74.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recetas "sin" para todos 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zoodles de calabacín

4.2(9)

15 λεπτ.

Tortitas de garbanzo con hummus

4.0(21)

20 λεπτ.

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

4.2(38)

1ωρ. 30 λεπτ.

Poke bol de cuscús con salsa tahini

4.2(25)

30 λεπτ.

Salteado de repollo y calabaza

4.1(117)

15 λεπτ.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4(22)

30 λεπτ.

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.2(26)

1ωρ.

Panecillos rellenos de verduras y queso

4.4(11)

3ωρ. 55 λεπτ.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

4.5(152)

1ωρ.

Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras

4.7(59)

1ωρ. 15 λεπτ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

4.3(69)

1ωρ. 45 λεπτ.

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

4.2(144)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων