Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Falafels et sauce à la coriandre
Υλικά
La sauce à la coriandre
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1 gousse d'ail
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5 g de piment rouge frais épépiné, grossièrement haché
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5 brins de coriandre fraîche équeutés
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200 g de yaourt nature200 g de yaourt au soja non sucré
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15 g de jus de citron
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¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
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½ c. à café de sel
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2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu
Les falafels
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400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
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60 g de farine de blé
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6 feuilles de menthe
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50 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail (προαιρετικό πεδίο)
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1 c. à café de curry en poudre doux
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5 brins de persil frais, équeutés
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½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
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1 c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
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huile végétale pour la friture
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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