
Συσκευές & Αξεσουάρ
Falafels et sauce à la coriandre
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La sauce à la coriandre
-
gousse d'ail1
-
de piment rouge frais épépiné, grossièrement haché5 g
-
de coriandre fraîche équeutés5 brins
-
de yaourt au soja non sucré200 g
-
de jus de citron15 g
-
de curcuma en poudre¼ - ½ c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de poivre fraîchement moulu2 - 3 pincées
Les falafels
-
de pois chiches en conserve rincés et égouttés400 g
-
de farine de blé60 g
-
feuilles de menthe6
-
d'échalotes coupées en deux50 g
-
gousse d'ail (προαιρετικό πεδίο)1
-
de curry en poudre doux1 c. à café
-
de persil frais, équeutés5 brins
-
de levure chimique (¼ de sachet)½ c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu¼ c. à café
-
huile végétale pour la friture
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
441.5 kcal /
1847.2 kJ
Πρωτεΐνη
16.8 g
Λιπαρά
10.5 g
Υδατάνθρακες
71.3 g
Φυτικές ίνες
10.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.3 g
Νάτριο
587.8 mg
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