Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1712.8 mg

Πρωτεΐνη 26.5 g

Θερμίδες 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Λιπαρά 70.8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 46.3 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°39 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules à la crème et au vin blanc

45 λεπτ.

Tartare de thon et gaspacho

20 λεπτ.

Moules au roquefort

40 λεπτ.

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1ωρ. 25 λεπτ.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 λεπτ.

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35 λεπτ.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

15 λεπτ.

Gratin de poissons à la choucroute

40 λεπτ.

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 λεπτ.

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων