Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1712.8 mg

Πρωτεΐνη 26.5 g

Θερμίδες 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Λιπαρά 70.8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 46.3 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°39 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 λεπτ.

Salade de poulpe sous-vide

8ωρ.

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Gratin de pâtes au thon

35 λεπτ.

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 λεπτ.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 λεπτ.

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1ωρ. 15 λεπτ.

Blanquette de saumon aux fèves

1ωρ.

Brandade de morue aux haricots blancs

Καμία βαθμολογία

Courgettes farcies aux sardines

55 λεπτ.

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2ωρ.

Saumon à la canneberge

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων