Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

4.6 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

oranges non traitées (jus et zeste d'1 orange)
2
de beurre
30 g
de sel
3 pincées
de poivre blanc moulu
3 pincées
de patate douce coupée en cubes de 3 cm
400 g
d'eau
500 g
de curry de Madras en poudre
1 c. à café
de gingembre en poudre
½ c. à café
d'huile de noisette
15 g
noix de saint-jacques
12

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 215.3 kcal / 898.8 kJ

Πρωτεΐνη 8.8 g

Λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Νάτριο 505.3 mg

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