Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

4.7 126 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ.

4 portions

Υλικά

Marinade et glaçage teriyaki

30 g de gingembre pelé et tranché (voir Conseil)
100 g de sauce soya japonaise
60 g de mirin
100 g de sirop d'érable pur
520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.

Saumon avec riz et brocoli

250 g de riz blanc à grain court à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
340 g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm

340 g de pois mange-tout, de 3-4 cm
1000 g d'eau
1 oignon vert (προαιρετικό πεδίο) ciselé, pour décorer
graines de sésame noires (προαιρετικό πεδίο) grillées, pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1499.6 mg

Πρωτεΐνη 39.5 g

Θερμίδες 2783 kJ / 665.2 kcal

Λιπαρά 21.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Υδατάνθρακες 74.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément à l'érable 10 Συνταγές
Καναδάς

Votre Cookidoo® 2025 - Maître de la cuisine 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade niçoise au thon

Καμία βαθμολογία

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55 λεπτ.

Burger de poisson noirci

55 λεπτ.

Tacos aux crevettes avec salsa

25 λεπτ.

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Καμία βαθμολογία

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 λεπτ.

Sauté de crevettes

Καμία βαθμολογία

Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Καμία βαθμολογία

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40 λεπτ.

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

40 λεπτ.

Vivaneau à l'huile d'épices

Καμία βαθμολογία

Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων