Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

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Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

12 pièces

Υλικά

oignon coupé en quatre
1
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de riz spécial risotto, type arborio
225 g
du sel
du poivre moulu
de vin blanc
45 g
de bouillon de légumes
700 g
de romarin frais
1 brin
d'échalotes
50 g
de champignons de Paris frais coupés en deux
120 g
feuilles de sauge fraîche
5
de mozzarella en billes
125 g
œufs
2
de chapelure
150 g
de farine et un peu pour fariner
75 g
huile de friture

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 287 kcal / 1184 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 30 g

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