Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pane senza glutine

80 g di grano saraceno
240 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
½ cucchiaino di sale
15 g olio extravergine di oliva + q.b.

Zuppa di pesce

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino rosso secco
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
300 g di anelli di calamaro
400 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco
80 g di acqua
2 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle a pezzi
400 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1619.2 mg

Πρωτεΐνη 51 g

Θερμίδες 3074 kJ / 735 kcal

Λιπαρά 17.2 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 85.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buono, senza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50 λεπτ.

Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

40 λεπτ.

Salmone in crosta con risotto al limone

Salmone in crosta con risotto al limone

1ωρ. 10 λεπτ.

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40 λεπτ.

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 λεπτ.

Salmone al cartoccio

Salmone al cartoccio

35 λεπτ.

Zuppa di noodles con mazzancolle

Zuppa di noodles con mazzancolle

30 λεπτ.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 λεπτ.

Coda di rospo con verdure

Coda di rospo con verdure

40 λεπτ.

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 λεπτ.

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 λεπτ.

Insalata fredda di polpo e patate

Insalata fredda di polpo e patate

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων