Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.2 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ.

1 pièce

Υλικά

d'eau minérale
350 g
de sel
10 g
de farine et un peu pour fariner
500 g
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
165 g

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 2037 kcal / 8638 kJ

Πρωτεΐνη 53 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 431 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

4(62)

2h 45min

Préfou au beurre aillé

4.5(100)

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

5(167)

1h 40min

Préfou à l'ail

4.5(20)

3h 10min

Buns au brie et à la truffe

4.5(28)

2h 55min

Fougasse aux olives

4.5(62)

2h 50min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

5(314)

4h 25min

Bretzel

4.5(213)

1h 10min

Bagels américains

4(15)

2h 50min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

5(41)

2h 30min

Pain sans gluten pois chiches et graines

4.5(54)

3h 15min

Hot cross buns, brioches de Pâques

4(12)

3h 20min

Εμφάνιση όλων