Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.2 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ.

1 pièce

Υλικά

d'eau minérale
350 g
de sel
10 g
de farine et un peu pour fariner
500 g
de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
165 g

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 2037 kcal / 8638 kJ

Πρωτεΐνη 53 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 431 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche au lait de coco

3.5(36)

3ωρ. 10 λεπτ.

Pain marocain

4(49)

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain brioché

3.5(3)

45 λεπτ.

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

4.5(29)

1ωρ. 55 λεπτ.

Babka salé au saumon fumé

4.5(42)

4ωρ.

Batbout au fromage

4(292)

30 λεπτ.

Chapatis indiens

5(11)

35 λεπτ.

Brioche

4.5(524)

8ωρ.

Pain aux fruits secs

5(12)

3ωρ. 45 λεπτ.

Cruffins américains

4(7)

3ωρ. 50 λεπτ.

Petits pains à pique-nique

4.5(25)

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain aux noisettes

4.5(47)

3ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων