Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

1 pièce

Υλικά

100 g d'orge perlé
220 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche
110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
50 g de farine de seigle
8 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 g de mélasse
50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
15 g de graines de lin brun
20 g de millet en grains
15 g de graines de sésame
15 g de graines de tournesol
1 c. à soupe de mélange de graines
eau (1 bol)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 64 g

Θερμίδες 7231 kJ / 1710 kcal

Λιπαρά 51 g

Υδατάνθρακες 328 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mouna brioche de Pâques

8 h 55 min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35 min

Baguette feuilletée

4 h

Couronnes de Pâques

3 h 45 min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 h

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 h 15 min

Petits pains à pique-nique

2 h 35 min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1 h 30 min

Gougères au beaufort

25 min

Pain-chenille feuilleté au pesto

2 h 30 min

Pain à la spiruline

2 h 40 min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1 h 15 min

Εμφάνιση όλων