Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

4.9 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    5 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    30 g
  • filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (100/120 g cad.)
    4
  • code di gambero fresche sgusciate e pulite
    16
  • pomodori ciliegino a metà
    4
  • di pepe bianco macinato
    4 pizzichi
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di acqua
    1360 g
  • di patate sbucciate e lasciate intere (4 patate)
    400 g
  • di zucchero
    100 g
  • limone la scorza (senza l aparte bianca)
    ½
  • di mandorle pelate
    100 g
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di burro freddo, a tocchetti
    100 g
  • tuorlo
    1
  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di cavolo cappuccio viola, a pezzi (3 cm)
    280 g
  • di sale + q.b.
    5 g
  • di spaghetti
    320 g
  • nocciole in granella, a piacere
  • zucchero a velo a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 1381.5 kcal / 4266.2 kJ
Πρωτεΐνη 52.9 g
Λιπαρά 68.7 g
Υδατάνθρακες 147.2 g
Φυτικές ίνες 456.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g
Νάτριο 57.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων