Braised Lamb Shanks

Braised Lamb Shanks

4.7 109 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

extra virgin olive oil plus an extra 1 tablespoon
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
celery cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
cornflour
2 tsp
water
100 g
red wine
200 g
balsamic vinegar
60 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
dried oregano
2 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lamb shanks (approx. 4)
1550 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1259 kcal / 5255 kJ

Πρωτεΐνη 79 g

Λιπαρά 71 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Comfort food in cast iron 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Classic meatloaf

Classic meatloaf

1ωρ. 35 λεπτ.

Swedish meatballs with gravy

Swedish meatballs with gravy

30 λεπτ.

Chicken and mushroom rice

Chicken and mushroom rice

45 λεπτ.

South African curry mince

South African curry mince

45 λεπτ.

Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

40 λεπτ.

Asian-style pork noodles

Asian-style pork noodles

1ωρ.

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 λεπτ.

Chicken with almonds

Chicken with almonds

45 λεπτ.

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

1ωρ. 15 λεπτ.

Beef, ale and dumpling stew

Beef, ale and dumpling stew

2ωρ. 55 λεπτ.

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40 λεπτ.

Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων