Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 177 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
12 sztuk

Υλικά

Ciasto
  • wody letniej
    250 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    15 g
    1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    430 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • cukru
    50 g
  • soli
    1 łyżeczka
Farsz
  • cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
    4
  • mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
    400 g
  • sosu sojowego
    2 łyżki
  • wina ryżowego
    1 łyżka
    1 łyżka białego wina, półwytrawnego
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu białego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • cukru
    10 g
  • przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
    1 szczypta
  • oleju sezamowego
    2 łyżki
Przygotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia
  • wody
    500 g

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 266.7 kcal / 1115.9 kJ
Πρωτεΐνη 10.2 g
Λιπαρά 9.8 g
Υδατάνθρακες 33.6 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 490 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων