Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 25 λεπτ.

3 pièces

Υλικά

300 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
3 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
eau (1 bol)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 645 kcal / 2738 kJ

Πρωτεΐνη 19 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 131 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 Std. 15 Min

Petites chouquettes

Petites chouquettes

40 Min

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4 Std.

Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons

2 Std.

Pains aux raisins

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Brioche tressée

Brioche tressée

14 Std. 40 Min

Baguette tradition

Baguette tradition

15 Std. 25 Min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Pita

Pita

3 Std.

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

13 Std.

Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat

2 Std. 40 Min

Bagel en 3 ingrédients

Bagel en 3 ingrédients

35 Min

Εμφάνιση όλων