Bretzels allemands

Bretzels allemands

4.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau minérale
70 g
de lait
70 g
de levure boulangère sèche
3 g
de farine T55, et un peu pour fariner
250 g
de sel
15 g
de beurre demi-sel en morceaux
20 g
d'eau et 1 c. à café
1000 g
de bicarbonate de sodium
55 g
jaune d'œuf
1
de fleur de sel
1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 268 kcal / 1129 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3ωρ. 10 λεπτ.

Pain marocain

Pain marocain

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain brioché

Pain brioché

45 λεπτ.

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1ωρ. 55 λεπτ.

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4ωρ.

Batbout au fromage

Batbout au fromage

30 λεπτ.

Chapatis indiens

Chapatis indiens

35 λεπτ.

Brioche

Brioche

8ωρ.

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3ωρ. 45 λεπτ.

Cruffins américains

Cruffins américains

3ωρ. 50 λεπτ.

Petits pains à pique-nique

Petits pains à pique-nique

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain aux noisettes

Pain aux noisettes

3ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων