Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 103 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 pièces

Υλικά

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2035 kJ / 572 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 101 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

2 godz. 45 min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2 godz. 35 min

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 godz. 45 min

Briochettes parisiennes

4 godz. 5 min

Pitas grecques

2 godz. 55 min

Baguette farcie au chorizo

2 godz. 15 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 godz. 20 min

Fougasse aux olives

2 godz. 50 min

Pain au lait

2 godz. 20 min

Pain viking au sésame

3 godz. 10 min

Brioche tressée

14 godz. 40 min

Viennoises au chocolat

2 godz. 50 min

Εμφάνιση όλων