Croissants au beurre

Croissants au beurre

3.3 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel
30 g de sucre en poudre
10 g d'œuf
130 g de beurre de tourage
1 jaune d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1241 kJ / 298 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Boulangerie maison 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mouna brioche de Pâques

8ωρ. 55 λεπτ.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ωρ. 35 λεπτ.

Baguette feuilletée

4ωρ.

Couronnes de Pâques

3ωρ. 45 λεπτ.

Pains au lait façon "tangzhong"

24ωρ.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1ωρ. 15 λεπτ.

Petits pains à pique-nique

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1ωρ. 30 λεπτ.

Gougères au beaufort

25 λεπτ.

Pain-chenille feuilleté au pesto

2ωρ. 30 λεπτ.

Pain à la spiruline

2ωρ. 40 λεπτ.

Pain plié méditerranéen sans gluten

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων