
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe à l'oignon
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
-
80 g de gruyère coupé en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
-
25 g de farine de blé
-
50 g de vinaigre blanc
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à soupe feuille de thym frais
-
12 tranches de baguette de pain légèrement rassises ou autre pain croustillant
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
819 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
979 kJ /
234 kcal
Λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
23 g
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