Pane integrale alla curcuma

Pane integrale alla curcuma

4.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

20 fette

Υλικά

Semi fermentati

di chicchi di segale in fiocchi + q.b.
40 g
40 g di fiocchi di farro, + q.b.
di semi di zucca
40 g
di semi di girasole
40 g
di semi di sesamo
20 g
di semi di lino
20 g
20 g di semi di chia
di sale
5 g
di chicchi di segale in fiocchi
40 g
40 g di fiocchi di farro, in fiocchi
di acqua
180 g

Pre-impasto (preparare la sera)

di acqua fredda
70 g
di farina integrale
120 g
di lievito di birra fresco
1 g

Impasto principale (il mattino seguente)

olio di cocco q.b.
di farina tipo 00
190 g
di acqua fredda
100 - 110 g
di curcuma in polvere
1 cucchiaio
di lievito di birra fresco
5 g

Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 98 kcal / 408 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 14 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Νάτριο 99 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® Rockstars KIM 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane dolce per la colazione

Pane dolce per la colazione

1ωρ. 30 λεπτ.

Panini al cumino

Panini al cumino

16ωρ. 30 λεπτ.

Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Attorcigliati al sale marino

Attorcigliati al sale marino

3ωρ. 15 λεπτ.

Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4ωρ.

Black burger

Black burger

5ωρ.

Calzone fritto

Calzone fritto

5ωρ.

Pane proteico

Pane proteico

1ωρ. 30 λεπτ.

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7ωρ.

Grissini alle erbe (senza glutine)

Grissini alle erbe (senza glutine)

2ωρ.

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6ωρ. 25 λεπτ.

Fougasse

Fougasse

12ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων