Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 portions

Υλικά

Prepare the cracking

boneless pork belly (see Tips)
2500 g
sea salt to sprinkle

Prepare the stuffing

eschalots cut into halves
2
unsalted butter
20 g
pancetta diced
100 g
raw macadamia nuts
80 g
dried figs
100 g
pork sausage casing removed
150 g
fresh rosemary leaves
1 tsp
fresh parsley leaves
1 tbsp

Stuffing the pork

sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
olive oil to drizzle

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 346.8 mg

Πρωτεΐνη 35.2 g

Θερμίδες 7762 kJ / 1855.2 kcal

Λιπαρά 185 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 65.9 g

Υδατάνθρακες 11.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury Christmas 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 Min

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

1 Std. 10 Min

Sri Lankan banana leaf chicken rice parcels

1 Std. 50 Min

Jerk chicken with pineapple slaw

5 Std.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 Min

Beef madras

1 Std. 30 Min

Balinese Betutu chicken

5 Std. 35 Min

Whole steamed chicken

1 Std. 20 Min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30 Min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 Min

Harissa sausage pasta with Thermomix® Blade Cover

40 Min

Εμφάνιση όλων