Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

2.2 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Impasto per gnocchi
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    100 g
  • di acqua
    1400 g
  • di patate a pasta farinosa
    700 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 ½ - 2 cucchiaini
Salsa alle zucchine
  • di zucchine senza le estremità
    300 g
  • di burro
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale a piacere
    1 - 2 pizzichi
  • di foglie di salvia fresca
    10 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 540.9 kcal / 2263 kJ
Πρωτεΐνη 19.1 g
Λιπαρά 23.8 g
Υδατάνθρακες 64 g
Φυτικές ίνες 6.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.9 g
Νάτριο 1466.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων