Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

2.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1466.7 mg

Πρωτεΐνη 19.1 g

Θερμίδες 2263 kJ / 540.9 kcal

Λιπαρά 23.8 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.9 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Affettatutto Bimby® 97 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta salata ai funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45 λεπτ.

Omelette verdure e formaggio

30 λεπτ.

Finocchi gratinati

30 λεπτ.

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1ωρ. 35 λεπτ.

Brodo di verdure con noodles di omelette

50 λεπτ.

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1ωρ. 10 λεπτ.

Polpette di zucca

1ωρ. 30 λεπτ.

Seitan speziato con verdure insaporite

20 λεπτ.

Riso spagnolo alle verdure

30 λεπτ.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Uova con purea profumata

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων