Cocotte de lotte au curry et légumes

Cocotte de lotte au curry et légumes

3.8 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

d'oignon coupé en deux
80 g
de gingembre frais
20 g
d'huile
20 g
de pâte de curry vert
40 g
de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
400 g
de poivron rouge taillé en lanières
180 g
tige de citronnelle fraîche coupée en deux dans la longueur
1
de sel
3 pincées
de poivre moulu
3 pincées
de lait de coco
200 g
d'eau
600 g
de courge butternut coupée en bâtonnets
400 g
de filets de lotte, sans peau et sans arêtes préalablement préparés par le poissonnier
800 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 295.9 kcal / 1238 kJ

Πρωτεΐνη 22.8 g

Λιπαρά 10.8 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Νάτριο 158.1 mg

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