Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Nage de saint-jacques et gambas
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
d'échalotes50 g
-
de beurre15 g
-
d'eau500 g
-
vin blanc100 g
-
de fumet de poisson1 c. à soupe
-
de persil frais2 branches
-
de sel3 pincées
-
de poivre moulu3 pincées
-
de carottes coupées en bâtonnets250 g
-
de poireaux coupés en tronçons (3 cm)100 g
-
de topinambours coupés en rondelles150 g
-
de panais détaillés en dés250 g
-
de champignons de Paris frais émincés en lamelles150 g
-
de crème liquide entière150 g
-
noix de saint-jacques réserver les barbes (voir "Conseils(s)")24
-
24 belles crevettes crues, décortiquéesgambas crues, décortiquées24
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
293 kcal /
1225.7 kJ
Πρωτεΐνη
18.6 g
Λιπαρά
12.4 g
Υδατάνθρακες
25.1 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.3 g
Νάτριο
663.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Recettes de fêtes avec des Rock Stars
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Terrine aux deux poissons
1ωρ.
Poisson au curry
55 λεπτ.
Wok de crevettes et légumes
40 λεπτ.
Raie aux câpres
45 λεπτ.
Blanquette de noix de saint-jacques
45 λεπτ.
Moules à la sauce chorizo
1ωρ.
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 λεπτ.
Moules à l'espagnole
50 λεπτ.
Moules farcies au beurre d'ail
35 λεπτ.
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1ωρ.
Poisson sauce aigre-douce
50 λεπτ.
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1ωρ. 5 λεπτ.