Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 doses

Υλικά

Massa de Ravioli

farinha tipo 65
200 g
ovos
2
azeite
1 c. sopa de
sal
1 pitada de

Recheio

salsa
2 pés de
queijo parmesão
40 g
miolo de noz
50 g
manteiga
30 g
pera cortada em cubos (1cm aprox.)
100 g
tomate seco
20 g
queijo ricota
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
Farinha q.b. p/ polvilhar

Molho de champanhe

alho
1 dente de
chalota
30 g
manteiga
30 g
farinha
1 c. chá de
1 c. chá de amido de milho
caldo de legumes líquido
180 g
champanhe
200 g
natas (até 20% de gordura)
20 g
sal
1 - 2 c. chá de
água
1 - 1 ½ litro
xarope de grenadina
20 g
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 doses

Νάτριο 5784.2 mg

Πρωτεΐνη 81.3 g

Θερμίδες 10896.8 kJ / 2604.4 kcal

Λιπαρά 145.4 g

Φυτικές ίνες 15.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 63 g

Υδατάνθρακες 215.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal - Receitas para partilhar 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Esparguete integral com pesto de ervilhas

Brak ocen

Pilaf de arroz selvagem com porco

1 godz. 10 min

Farfalle com salmão e pesto

40 min

Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes

30 min

Penne com camarão e molho de acelga

50 min

Conchas recheadas com frango

1 godz. 15 min

Risoto de bacalhau

50 min

Fettuccine com frango e ervilhas

40 min

Salada de massa com atum e vinagrete de manjericão

30 min

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

1 godz. 10 min

Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos

40 min

Carbonara com couve

35 min

Εμφάνιση όλων