Risotto mascarpone e pepe rosa

Risotto mascarpone e pepe rosa

4.6 58 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 porzioni

Υλικά

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
    30 g
  • di pepe rosa in grani + q.b.
    1 cucchiaino
  • di scalogno a metà
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
    160 g
  • di vino bianco
    40 g
  • di acqua
    420 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • di mascarpone
    70 g
  • di scorza di limone grattugiata (opzionale)
    1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 575.5 kcal / 2407.5 kJ
Πρωτεΐνη 13.2 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 65 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 620.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων