Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

4.6 244 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
6 sztuk

Υλικά

  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 70 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 3 goździki suszone
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
  • 2 jajka dokładnie umyte
  • 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
  • 100 g różyczek brokułu
  • 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
  • cytryna w kawałkach, do skropienia

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 772.1 mg
Πρωτεΐνη 18.2 g
Θερμίδες 818.7 kJ / 195.7 kcal
Λιπαρά 9.8 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g
Υδατάνθρακες 8.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων