Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

4.6 241 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
6 sztuk

Υλικά

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
    20 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    100 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    70 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    70 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    70 g
  • ząbki czosnku
    2
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziaren ziela angielskiego
    5
  • ziaren pieprzu czarnego
    5
  • goździki suszone
    3
  • soli
    1 łyżeczka
  • lubczyku, suszonego
    1 łyżeczka
  • wody (patrz wskazówka)
    1300 - 1500 g
  • jajka dokładnie umyte
    2
  • filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
    350 g
  • różyczek brokułu
    100 g
  • zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
    6 łyżek
  • sosu rybnego
    1 łyżka
  • żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
    6 łyżeczek
  • cytryna w kawałkach, do skropienia

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 195.7 kcal / 818.7 kJ
Πρωτεΐνη 18.2 g
Λιπαρά 9.8 g
Υδατάνθρακες 8.9 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g
Νάτριο 772.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων