Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Sous vide steaks
-
beef fillet steaks (100 g each, 3 cm thickness)4
-
ground black pepper½ tsp
-
garlic cloves4
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (approx. ½ lemon - see Tips)30 g
Chimichurri sauce
-
fresh parsley leaves only20 g
-
fresh oregano leaves only2 sprigs
-
garlic clove1
-
dried chilli flakes¼ tsp
-
red wine vinegar15 g
-
water20 g
-
Dijon mustard10 g
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
ground black pepper2 pinches
Bean puree
-
canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained800 g
-
lemon juice20 g
-
water100 g
-
ground black pepper2 pinches
-
extra virgin olive oil to fry1 tbsp
To Serve
-
fresh baby spinach and rocket mix150 g
-
red onion thinly sliced50 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
155.3 mg
Πρωτεΐνη
31.8 g
Θερμίδες
1620 kJ /
387.5 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
9.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.3 g
Υδατάνθρακες
15 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® Cooking for Diabetes
72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Flank steak with horseradish cream sauce
4ωρ. 20 λεπτ.
Classic beef burgers (MEATER+®)
1ωρ.
Steak tartare
10 λεπτ.
Beef Burgundy
1ωρ. 45 λεπτ.
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4ωρ.
Cabbage rolls
1ωρ. 50 λεπτ.
"Moussaka" bowl
45 λεπτ.
Risotto bolognese
45 λεπτ.
Udon with chicken and mushrooms
50 λεπτ.
Toad in the hole
25ωρ. 25 λεπτ.
Chicken with almonds
45 λεπτ.
Char siu pork bao
2ωρ. 10 λεπτ.