New York roll au chocolat

New York roll au chocolat

4.0 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    400 g
  • de farine de blé
    450 g
  • d'eau
    180 g
  • de sel
    1 pincée
La crème pâtissière et le praliné
  • de lait
    500 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    50 g
  • œufs
    2
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre en poudre
    200 g
  • de cacao en poudre
    30 g
  • d'amandes émondées
    100 g
  • d'eau
    25 g
  • de sel
    1 pincée
  • jaune d'œuf battu
    1
  • d'huile de noisette
    10 g
  • de noisettes hachées
    15 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1304.9 kcal / 5459.7 kJ
Πρωτεΐνη 23.8 g
Λιπαρά 88.9 g
Υδατάνθρακες 112.2 g
Φυτικές ίνες 8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 39.8 g
Νάτριο 132.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων