Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1044 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2352 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto + 112 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30 λεπτ.

Pepata di cozze

55 λεπτ.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 λεπτ.

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 λεπτ.

Catalana di pesce e verdure

1ωρ. 30 λεπτ.

Riso alla marinara

1ωρ. 25 λεπτ.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 λεπτ.

Panino con polpo

6ωρ. 30 λεπτ.

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Filetto di salmone con purea di mele

55 λεπτ.

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5ωρ.

Εμφάνιση όλων