Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.

14 portions

Υλικά

dried chickpeas
200 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water to soak
boiling water
1200 g
boneless lamb shoulder cut into 3 cm pieces
500 g
freshly squeezed lemon juice
140 g
white wine
1 tbsp
onion powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
1 tsp
sumac
1 tsp
garlic cloves unpeeled and crushed
4
tahini
100 g
garlic clove to taste
1
ice cubes
80 g
ground cumin
½ tsp
sweet paprika
½ tsp
extra virgin olive oil to drizzle
2 tbsp
toasted pine nuts
40 g
pomegranate arils
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
flatbreads wholemeal, toasted, to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 128.1 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 985.8 kJ / 235.6 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Casual entertaining 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Curried carrot and ginger soup

40 Min

Pork and prawn dumplings

55 Min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 Min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 Min

Cypriot grain salad

45 Min

Mediterranean pasta salad

50 Min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 Std.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 Min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1 Std.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Εμφάνιση όλων