Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 506.7 mg

Πρωτεΐνη 15.9 g

Θερμίδες 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Λιπαρά 31.7 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 12.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beetroot, pear and blue cheese salad

1ωρ. 10 λεπτ.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 λεπτ.

Char siu bao pork buns

6ωρ. 35 λεπτ.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 λεπτ.

Cypriot grain salad

45 λεπτ.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ωρ.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 λεπτ.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 λεπτ.

Falafel

25ωρ. 30 λεπτ.

Asparagus tart with sour cream pastry

2ωρ.

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 λεπτ.

Lime and ginger dressing

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων