Baccalà con salsa samfaina

Baccalà con salsa samfaina

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle a pezzi (2 cm)
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1,5 cm)
200 g di melanzana a tocchetti (1,5 cm)
800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (προαιρετικό πεδίο)
olio di semi di arachide per friggere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 14506.1 mg

Πρωτεΐνη 130 g

Θερμίδες 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 25.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ricette veloci, ogni giorno 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30 λεπτ.

Pepata di cozze

55 λεπτ.

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 λεπτ.

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 λεπτ.

Catalana di pesce e verdure

1ωρ. 30 λεπτ.

Riso alla marinara

1ωρ. 25 λεπτ.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 λεπτ.

Panino con polpo

6ωρ. 30 λεπτ.

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto glassato al curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Filetto di salmone con purea di mele

55 λεπτ.

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5ωρ.

Εμφάνιση όλων