Baccalà con salsa samfaina

Baccalà con salsa samfaina

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle a pezzi (2 cm)
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1,5 cm)
200 g di melanzana a tocchetti (1,5 cm)
800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (προαιρετικό πεδίο)
olio di semi di arachide per friggere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 14506.1 mg

Πρωτεΐνη 130 g

Θερμίδες 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 25.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ricette veloci, ogni giorno 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gamberi in salsa speziata

40 λεπτ.

Salmone teriyaki e riso

Καμία βαθμολογία

Sogliola al vapore con verdurine

45 λεπτ.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 λεπτ.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 λεπτ.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 λεπτ.

Insalata di polpo mediterranea

4ωρ.

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

1ωρ.

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1ωρ. 20 λεπτ.

Fagottini di granchio

35 λεπτ.

Involtini di salmone e melanzane

1ωρ.

Εμφάνιση όλων