Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porzioni

Υλικά

Verdure, ceci e uova
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 250 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 6 uova
  • 400 g di verdure miste surgelate
  • 400 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
  • 300 g di zucchine a cubetti (circa 2 cm)
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa agli asparagi
  • 250 - 300 g di asparagi bianchi, in scatola
  • 100 - 150 g di maionese
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 515.6 kcal / 2157.1 kJ
Πρωτεΐνη 16.4 g
Λιπαρά 33.5 g
Υδατάνθρακες 39.7 g
Φυτικές ίνες 11.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.4 g
Νάτριο 702.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων