Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

4.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

12 portions

Υλικά

2 gousses d'ail
50 g d'échalotes
½ c. à café de thym frais

½ c. à café feuille de thym frais
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
300 g de gorge de porc coupée en morceaux (2 cm env.)
400 g de filets de pintade

400 g de pintade, désossée, sans la peau
2 c. à soupe d'armagnac
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 crépine de porc

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 928 kJ / 223 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Terrines et Pâtés 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousses de betterave en deux façons

15 λεπτ.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 λεπτ.

Terrine bressane

24ωρ.

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 λεπτ.

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24ωρ. 20 λεπτ.

Wraps au jambon et au fromage

1ωρ. 30 λεπτ.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 λεπτ.

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 λεπτ.

Bouchées au porc

1ωρ. 5 λεπτ.

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 λεπτ.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 λεπτ.

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων