Συσκευές & Αξεσουάρ
Terrine de pintade aux pistaches
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
12 portions
Υλικά
-
2 gousses d'ail
-
50 g d'échalotes
-
½ c. à café feuille de thym frais½ c. à café de thym frais
-
100 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
300 g de gorge de porc coupée en morceaux (2 cm env.)
-
400 g de pintade, désossée, sans la peau400 g de filets de pintade
-
2 c. à soupe d'armagnac
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 crépine de porc
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12 g
Θερμίδες
928 kJ /
223 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Les viandes avec le Sensor
46 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Terrines et Pâtés
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFriands au boudin blanc et échalotes
2ωρ.
Tarte couronne tapenade-tomate
45 λεπτ.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1ωρ. 45 λεπτ.
Foie-gras mi-cuit
50ωρ.
Briouates à la viande
50 λεπτ.
Terrine de poisson
1ωρ.
Boule de fromage frais aux graines et noix
1ωρ. 20 λεπτ.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2ωρ. 35 λεπτ.
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 λεπτ.
Bouchées au porc
1ωρ. 5 λεπτ.
Salade de courgette et pomme verte
10 λεπτ.
Cake citron-thon
45 λεπτ.