Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

5.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
12 portions

Υλικά

  • gousses d'ail
    2
  • d'échalotes
    50 g
  • de thym frais
    ½ c. à café
    ½ c. à café feuille de thym frais
  • de pistaches, décortiquées et non salées
    100 g
  • de gorge de porc coupée en morceaux (2 cm env.)
    300 g
  • de filets de pintade
    400 g
    400 g de pintade, désossée, sans la peau
  • d'armagnac
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • crépine de porc
    1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 223 kcal / 928 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 1 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων