Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
Υλικά
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300 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
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100 g de parmesan coupé en morceaux et un peu râpé pour la finition
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30 g de basilic frais équeuté et un peu pour la garniture
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10 g de menthe fraîche effeuillée et un peu pour la garniture
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1 gousse d'ail
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100 g d'huile d'olive
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2 c. à soupe jus de citron fraîchement pressé
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1 c. à soupe zeste de citron jaune
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour la cuisson des tagliatelles et petits pois
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts et un peu pour la finition
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1300 g d'eau et plus pour la cuisson des tagliatelles et petits pois
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4 œufs
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250 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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