Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Herby potato salad with crisp topping

Herby potato salad with crisp topping
4.6 8 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Vinaigrette
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    90 g
  • red wine vinegar
    60 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
Potato salad
  • water
    500 g
  • new baby potatoes cut into quarters
    1000 g
  • spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
    4
  • fresh parsley leaves only
    7 sprigs
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • fresh chives
    7 sprigs
Mayonnaise
  • extra virgin olive oil
    200 g
  • egg
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
Crispy topping
  • extra virgin olive oil to shallow fry
  • pickled capers drained and dried
    2 tbsp
  • garlic cloves thinly sliced
    4
  • flaked almonds
    2 tbsp
Assembley
  • rocket leaves
    60 g
  • cornichons baby, cut into halves
    12

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 201.2 mg
Πρωτεΐνη 6 g
Θερμίδες 2530.5 kJ / 604.8 kcal
Λιπαρά 50.6 g
Φυτικές ίνες 5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g
Υδατάνθρακες 33.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

4.5(94)

35 Min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(58)

55 Min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

4.6(29)

25 Min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

4.4(66)

1 Std.

Chilli and garlic prawns

Chilli and garlic prawns

4.7(15)

1 Std. 10 Min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

5.0(3)

35 Min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.5(88)

1 Std. 20 Min

Spiced garlic prawns and calamari

Spiced garlic prawns and calamari

4.1(23)

15 Min

Salmon, asparagus and potato salad

Salmon, asparagus and potato salad

4.7(59)

40 Min

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

4.7(200)

40 Min

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.3(36)

35 Min

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.8(14)

4 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων