Wegańskie curry ze szparagami

Wegańskie curry ze szparagami

4.7 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porcje

Υλικά

  • wody
    1200 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    1 ¼ łyżeczki
  • oleju
    30 g
  • ryżu białego długoziarnistego
    200 g
  • białych szparagów (ok. 500 g każdy)
    2 pęczki
  • zielonych szparagów (ok. 500 g)
    1 pęczek
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    75 g
  • ząbek czosnku
    1
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
    20 g
  • żółtej pasty curry
    45 g
  • dżemu morelowego (patrz wskazówka)
    25 g
  • pomidora pokrojonego na kawałki
    200 g
  • mleczka kokosowego
    400 g
  • cukru
    1 szczypta
  • tajska bazylia, świeża do dekoracji
    bazylia, świeża, do dekoracji
  • sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 539.9 kcal / 2259 kJ
Πρωτεΐνη 11.6 g
Λιπαρά 22.7 g
Υδατάνθρακες 65.8 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.2 g
Νάτριο 823 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων