Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

Rollo de seitán
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de puré de tomate
  • 30 g de salsa de soya
  • 100 g de frijoles enlatados escurrido
  • 30 g de perejil fresco
  • 200 g de harina de trigo
  • 1100 g de agua
  • ½ de calabacita cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
  • ½ de zanahoria cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
  • 1 rama de apio cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
  • 10 g de albahaca
  • 60 g de queso Brie (queso de pasta blanda curado)
  • 40 g de pan molido
  • 1 huevo
Arroz con champán
  • 30 g de aceite para freír
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de echalote
  • 500 g de agua
  • 500 g de champán
    500 g de vino blanco, o sparkling white wine
  • 1 cdita de sal
  • 1 pizca azafrán en polvo
  • 350 g arroz
  • 50 g de nuez pecana
  • 50 g de chip de plátano deshidratado
  • 1 cda de cebollín picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1319.8 mg
Πρωτεΐνη 54.3 g
Θερμίδες 4121.4 kJ / 985 kcal
Λιπαρά 28.4 g
Φυτικές ίνες 5.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.4 g
Υδατάνθρακες 107.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων