Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

4.3 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    85 g
  • di peperoni verdi e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
    200 g
  • di cipolla a fette (0.5 cm)
    100 g
  • di carota pelata e a bastoncini (5x0.5 cm)
    150 g
  • di zucchine a dadini (2x2 cm)
    200 g
  • di melanzane a dadini (2x3 cm)
    200 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di salsiccia di maiale fresca, sgranata
    250 g
  • di sale (προαιρετικό πεδίο)
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    10 g
  • di fregola sarda
    250 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • foglie di basilico fresche a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 436.2 kcal / 1825.2 kJ
Πρωτεΐνη 12.6 g
Λιπαρά 26.2 g
Υδατάνθρακες 39.9 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Νάτριο 830.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων