Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

4.8 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de filet de saumon frais, paré et désarêté
600 g
de tomates séchées à l'huile égouttées
100 g
de concentré de tomate
30 g
gousse d'ail
2
de miel
10 g
de chapelure
50 g
de sel
4 pincées
de poivre moulu
2 pincées
d'oignon doux en morceaux
70 g
huile d'olive (et quelque chose d'autre à arroser)
30 g
de riz long
200 g
de brocoli, détaillé en bouquets
150 g
de poivron rouge en cubes d'1 cm
120 g
d'eau
500 g
cube de bouillon de légumes émietté
1
de jus de citron
20 g
de persil frais pour la finition
1 - 2 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 715 kcal / 2994 kJ

Πρωτεΐνη 41.3 g

Λιπαρά 29.6 g

Υδατάνθρακες 72 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Νάτριο 424.5 mg

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