Ensalada fría de fideos con mango y papaya

Ensalada fría de fideos con mango y papaya

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porción

Υλικά

100 - 150 g de fideo de arroz fino (ver Variante)
agua caliente para remojar
40 g de cacahuate pelado sin sal, tostado
40 g de cebolla morada reducida a la mitad
2 dientes de ajo
1 - 2 piezas de chile ojo de pájaro fresco picado en trozos grandes
150 g de jitomate cherry reducidos a la mitad
20 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
50 g de jugo de limón recién exprimido
1 - 2 cdas de azúcar morena
2 pizcas de sal
300 g de papaya firme, sin semillas, cortadas en cuartos
300 g de mango firme, en cuartos
60 - 80 g de germen de soya fresco para servir
1 pieza limón verde en trozos, para servir
cilantro, fresco para decorar
hojuela de chile seco para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 419 mg

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 1218.3 kJ / 291.2 kcal

Λιπαρά 5.9 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 56.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Latkes de papa

Latkes de papa

45 λεπτ.

Tarta de camote en flor

Tarta de camote en flor

Καμία βαθμολογία

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 λεπτ.

Arroz con hongos y azafrán

Arroz con hongos y azafrán

Καμία βαθμολογία

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Καμία βαθμολογία

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Καμία βαθμολογία

Boloñesa vegana

Boloñesa vegana

50 λεπτ.

Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry massaman de berenjena vegano

Curry massaman de berenjena vegano

50 λεπτ.

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Καμία βαθμολογία

Tarta de poro y queso

Tarta de poro y queso

1ωρ. 5 λεπτ.

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων