Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

4.8 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Tagliatelle

200 g di farina tipo 0
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Crema di zucca e zucchine

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
350 g di zucca a spicchi che si inseriscano nel foro dell'Affettatutto
60 g di cipolla bianca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g acqua
30 g di formaggio vegano tritato
30 g di brodo vegetale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 596.7 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 1818.8 kJ / 434.8 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 63.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto + 112 Συνταγές
Ιταλία

Pasta fresca 51 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 Min

Torta di riso cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2 Std. 10 Min

Crêpes ai 4 formaggi

1 Std. 30 Min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 Min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 Min

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1 Std. 20 Min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 Std. 15 Min

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Cupolette di riso orientali

1 Std.

Εμφάνιση όλων