Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

4.8 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Tagliatelle
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di farina di semola di grano duro + q.b.
    100 g
  • di acqua
    150 g
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
Crema di zucca e zucchine
  • di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
    250 g
  • di zucca a spicchi che si inseriscano nel foro dell'Affettatutto
    350 g
  • di cipolla bianca a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di acqua
    30 g
  • di formaggio vegano tritato
    30 g
  • di brodo vegetale
    30 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 434.8 kcal / 1818.8 kJ
Πρωτεΐνη 10.9 g
Λιπαρά 17.1 g
Υδατάνθρακες 63.3 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g
Νάτριο 596.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων