Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Sauce au citron

gousses d'ail
4
de sel
2 pincées
de zeste de citron zeste seulement, sans chair blanche (5 x 1½ cm/2 po x ½ po ch.)
4 morceaux
piments frais parés et épépinés, selon les préférences
1 - 2
de poivre noir moulu
2 pincées
d'huile d'olive vierge extra
60 g
de jus de citron selon le goût (1 à 2 citrons)
60 g
de câpres au vinaigre égouttées
3 c. à soupe

Pâtes

d'eau
1135 g
d'huile d'olive vierge extra
30 g
de pâtes sèches p. ex. spaghetti, linguine, fusilli
450 g
de saumon fumé à chaud, en flocons (voir Conseil)
155 g
de persil plat frais feuilles seulement, grossièrement hachées
3 - 4 brins
poivre noir moulu selon le goût
sel selon le goût

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 679.1 kcal / 2841.2 kJ

Πρωτεΐνη 22.5 g

Λιπαρά 25.8 g

Υδατάνθρακες 88.3 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Νάτριο 506.9 mg

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