Cabillaud et riz vénéré

Cabillaud et riz vénéré

2.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

70 g de parmesan
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
320 g de riz vénéré
680 g d'eau
140 g de vin blanc
4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de mascarpone
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
10 g de coriandre fraîche pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 479.3 mg

Πρωτεΐνη 40.3 g

Θερμίδες 2547.8 kJ / 605 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Υδατάνθρακες 61.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Noir 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon au citron et à l'ail

2ωρ. 20 λεπτ.

Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Καμία βαθμολογία

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40 λεπτ.

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

30 λεπτ.

Salade niçoise au thon

Καμία βαθμολογία

Burger de poisson noirci

55 λεπτ.

Saumon sous vide au citron et aux herbes

Καμία βαθμολογία

Saumon avec quinoa au pamplemousse

50 λεπτ.

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Καμία βαθμολογία

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 λεπτ.

Sauté de crevettes

15 λεπτ.

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων