Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
Υλικά
-
dried porcini mushroom10 g
-
boiling water to soak200 g
-
pork fillets (approx. 850 g), trimmed and cut into halves2
-
dry sherry80 g
-
sweet paprika2 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
Beurre Bosc pears trimmed, cored and cut into wedges2
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
eschalots (approx. 100 g)2 - 3
-
garlic cloves2
-
unsalted butter50 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
green peppercorns in brine, drained and rinsed20 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tsp
-
crème fraîche200 g
-
fresh chives chopped, to garnish
-
crusty bread to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Honey soy tofu with steamed rice
40 λεπτ.
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 λεπτ.
Sweet potato quiche with prosciutto
1ωρ. 15 λεπτ.
Cheat's chicken shoyu ramen
40 λεπτ.
Creamy "marry me" chicken pasta
30 λεπτ.
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55 λεπτ.
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1ωρ. 50 λεπτ.
Okra and meat stew (bamia)
Καμία βαθμολογία
Caprese omelette
30 λεπτ.
Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)
Καμία βαθμολογία
Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)
Καμία βαθμολογία
Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)
10 λεπτ.