Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
Υλικά
La pâte à galette
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200 g de farine de sarrasin
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1 œuf
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1 c. à café de sel
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300 g de lait demi-écrémé
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250 g d'eau
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40 g de beurre demi-sel
La garniture
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20 g de beurre
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3 de pommes à couteau, type Gala, épluchées et coupées en huit
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12 noix de saint-jacques de belle taille
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10 g de calvados
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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85 g d'andouille coupée en morceaux, et 6 rondelles
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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