Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 porzioni
Υλικά
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
15 g di scalogno
-
2 - 3 foglie di cavolo nero lavate, asciugate e private della costa centrale
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura15 minuti)
-
30 g di vino bianco secco
-
380 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g di vino rosso di ottima qualità
-
1 rametto di timo fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
1 - 2 cucchiaini di miele
-
1 bustina di zafferano
-
20 g di burro
-
80 g di Gorgonzola morbido a pezzi (1 cm)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
2996 kJ /
716 kcal
Λιπαρά
39.3 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Υδατάνθρακες
75.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Il meglio di Voi...Noi... Bimby®
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTortiglioni pasticciati alle verdure
1ωρ.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ωρ. 15 λεπτ.
Pasta al ragù
1ωρ. 30 λεπτ.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1ωρ. 40 λεπτ.
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30 λεπτ.
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1ωρ. 30 λεπτ.
Quadrucci seppie e piselli
1ωρ. 45 λεπτ.
Cous cous con verdure invernali
40 λεπτ.
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40 λεπτ.
Zuppa Thenthuk
1ωρ.
Riso e verze
1ωρ. 10 λεπτ.
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1ωρ. 20 λεπτ.