Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

4.1 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • di lenticchie lavate e scolate
    200 g
  • di cipolle a fettine
    40 g
  • foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
    1
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    1000 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaio
  • di bulgur
    100 g
  • di succo di limone spremuto fresco
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di zucchine a rondelle sottili
    100 g
  • di polpa di zucca a strisce sottili
    100 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 268 kcal / 1121 kJ
Πρωτεΐνη 15.3 g
Λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 43.1 g
Φυτικές ίνες 7.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων