
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto au citron, artichauts et coques
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La marinière de coques
-
échalotes2
-
de beurre40 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées et bien lavées1000 g
-
de persil frais10 brins
-
champignons de Paris frais coupés en quatre5
-
de vin blanc200 g
Le risotto au citron
-
échalote1
-
de beurre40 g
-
de riz spécial risotto, type arborio300 g
-
le zeste d'un citron jaune
-
de vin blanc150 g
-
de fumet de poisson en poudre2 ½ c. à café rase
-
d'eau600 g
-
de ciboulette fraîche ciselée1 botte
-
de jus de citron2 traits
-
d'artichauts à l'huile200 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
497.3 kcal /
2080.8 kJ
Πρωτεΐνη
30.9 g
Λιπαρά
12.2 g
Υδατάνθρακες
59 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.9 g
Νάτριο
55.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpaghetti carbonara
30 λεπτ.
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 λεπτ.
Timbale milanaise
55 λεπτ.
Spaghetti aux tomates et aux champignons
30 λεπτ.
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45 λεπτ.
Spaghetti aux échalotes et au citron
40 λεπτ.
Riz indien aux fruits secs
40 λεπτ.
Capellini aux merguez et tomates séchées
30 λεπτ.
Mantì (ravioles turques au bœuf)
45 λεπτ.
Risotto végétarien
35 λεπτ.
Tagliatelle au poivron et au poulet
35 λεπτ.
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 λεπτ.