
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto au citron, artichauts et coques
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La marinière de coques
-
2 échalotes
-
40 g de beurre
-
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et bien lavées
-
10 brins de persil frais
-
5 champignons de Paris frais coupés en quatre
-
200 g de vin blanc
Le risotto au citron
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
300 g de riz spécial risotto, type arborio
-
le zeste d'un citron jaune
-
150 g de vin blanc
-
2 ½ c. à café rase de fumet de poisson en poudre
-
600 g d'eau
-
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
-
2 traits de jus de citron
-
200 g d'artichauts à l'huile
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
55.5 mg
Πρωτεΐνη
30.9 g
Θερμίδες
2080.8 kJ /
497.3 kcal
Λιπαρά
12.2 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.9 g
Υδατάνθρακες
59 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGratin de pâtes au chèvre
40 λεπτ.
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1ωρ.
Soupe de nouilles ramen japonaise
1ωρ. 45 λεπτ.
Risotto au potiron
35 λεπτ.
Torsades colorées aux petits légumes et poulet
20 λεπτ.
Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella
1ωρ. 30 λεπτ.
Mantì (ravioles turques au bœuf)
45 λεπτ.
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 λεπτ.
Lasagne de poireau aux moules
1ωρ. 10 λεπτ.
Arancini à la viande hachée
3ωρ.
Arancini aux restes de poulet et de risotto
1ωρ. 20 λεπτ.
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1ωρ. 30 λεπτ.