Wegetariańska moussaka (musaka)

Wegetariańska moussaka (musaka)

4.6 118 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera

cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
1
bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
2
oliwa z oliwek do skropienia
sól do oprószenia
sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
100 g
100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Soczewica w sosie pomidorowym

cebuli przekrojonej na pół
100 - 150 g
ząbki czosnku
3
oliwy z oliwek
30 g
czerwonej soczewicy, suszonej
200 g
przecieru pomidorowego, typu passata
700 - 800 g
700 - 800 pomidorów, z puszki
wody
300 g
oregano, suszonego
2 łyżeczki
tymianku, suszonego
2 łyżeczki
kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka
soli
1 ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka
cynamonu, mielonego
½ łyżeczki
gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki
ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry
300 g

Sos beszamelowy

mleka
400 g
masła
30 g
mąki pszennej
40 g
soli
½ łyżeczki
gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki

Przygotowanie moussaki (musaki)

oliwa z oliwek do natłuszczenia

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 517.3 kcal / 2166 kJ

Πρωτεΐνη 22.5 g

Λιπαρά 22.5 g

Υδατάνθρακες 57.8 g

Φυτικές ίνες 11.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Νάτριο 1187.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

OBIADY 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią

1ωρ.

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

Καμία βαθμολογία

Spaghetti napoletana (TM7)

Spaghetti napoletana (TM7)

40 λεπτ.

Tofu tikka masala

Tofu tikka masala

55 λεπτ.

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Καμία βαθμολογία

Wegańskie curry z bakłażanem

Wegańskie curry z bakłażanem

50 λεπτ.

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych

30 λεπτ.

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

45 λεπτ.

Dyniowe ragout z ryżem

Dyniowe ragout z ryżem

45 λεπτ.

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

30 λεπτ.

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1ωρ. 10 λεπτ.

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων