Risotto z kimchi

Risotto z kimchi

4.7 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
2 porcje

Υλικά

  • 20 g sera parmezan
    20 g sera grana padano
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 40 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g kimchi (patrz wskazówka)
  • 20 g oleju
  • 75 g kostek boczku (προαιρετικό πεδίο)
  • 150 g ryżu do risotto np. Arborio, o 15 min czasie gotowania
  • 380 g wody
  • 20 g sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 15 g masła
  • zielona cebulka ze szczypiorkiem posiekana, do dekoracji
  • ziarna sezamu, prażone do posypania

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 497.4 kcal / 2081 kJ
Πρωτεΐνη 10.8 g
Λιπαρά 19.3 g
Υδατάνθρακες 70 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g
Νάτριο 818.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων